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Home Mon Quartier Fondaudège & St-Seurin Oliv’art, made in soleil

Oliv’art, c’est le nom de ce nouveau magasin gourmand destiné aux gourmets. L’enseigne annonce la couleur : ici l’huile d’olive est élevée au rang d’oeuvre d’art. Nathalie Bernard fait partager à ses clients toutes les facettes du talent de ses huiles. Des séances de dégustation démontrent la richesse de ce produit béni des dieux (grecs). Si les projecteurs sont braqués sur l’huile d’olive, cette épicerie fine rassemble un maximum de bons produits, tous dénichés auprès de petits producteurs toujours soucieux de bien faire : des vinaigres bien sûr, aux multiples parfums, des condiments (des tapenades notamment) idéales pour l’apéritif, des pâtes, des biscuits ainsi qu’un choix de vins qui ont un lien avec l’huile d’olive. Ils sont issus des mêmes terroirs (le Languedoc-Roussillon en l’occurrence) et sont conçus par les mêmes producteurs. C’est ainsi que la famille Cazes réalise l’Ostal Cazes. C’est le nom donné à leur huile d’olive comme aux vins issus de ce terroir ensoleillé.

4, rue Judaïque – Tél : 05 56 44 56 82

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